Ikan Asap Kota Bangun Kukar

Produk Lokal Kota Bangun Ditarget Masuk Pasar Nasional

TENGGARONG – Pemerintah Kecamatan Kota Bangun, Kutai Kartanegara (Kukar), terus mendorong pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk mengembangkan potensi perikanan menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Berbagai olahan seperti ikan asap, kerupuk ikan, hingga amplang kini tengah dipacu agar menjadi produk unggulan khas daerah.

Plt Camat Kota Bangun, Abdul Karim, menuturkan bahwa potensi perikanan di wilayahnya sangat besar namun masih belum digarap secara maksimal. Melalui pelatihan teknis, pendampingan usaha, hingga dukungan permodalan, pemerintah berupaya membantu UMKM agar mampu menghasilkan produk yang berkualitas dan berdaya saing.

“Kami ingin produk ikan asap, kerupuk ikan, dan amplang ini benar-benar menjadi kebanggaan Kota Bangun dan bisa menembus pasar yang lebih luas,” ujar Abdul Karim.

Ia mencontohkan, ikan asap produksi warga setempat saat ini sudah mulai mendapat tempat di pasar lokal, bahkan menarik minat konsumen di luar wilayah Kukar. Proses pengasapan selain membuat ikan lebih tahan lama, juga menghasilkan cita rasa khas yang menjadi daya tarik tersendiri.

Tak hanya ikan asap, produk turunan perikanan seperti kerupuk ikan dan amplang berbahan dasar ikan sungai juga terus menunjukkan tren permintaan yang positif.

Abdul Karim menegaskan bahwa pihak kecamatan tidak bekerja sendiri. Pihaknya menggandeng Dinas Perindustrian dan UMKM Kukar untuk memperkuat kapasitas pelaku usaha melalui program pelatihan, pendampingan, serta akses pembiayaan.

“Dengan pembinaan yang konsisten, UMKM di Kota Bangun akan semakin siap menghadapi persaingan pasar modern,” jelasnya.

Ia berharap produk khas Kota Bangun ke depan bisa lebih dikenal, tidak hanya di tingkat lokal dan regional, tetapi juga menembus pasar nasional. Dengan dukungan pemerintah daerah dan kolaborasi masyarakat, sektor UMKM diyakini mampu mendorong pertumbuhan ekonomi sekaligus membuka lapangan kerja baru bagi warga sekitar.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram

Apa yang Anda Cari?